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济南面馆加盟教你自己自制热干面!

来源:http://dezhou.haixingcanyin.com/news90080.html发布时间:2019-6-19 14:28:00

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  热和干面不仅仅是一道受欢迎的菜肴。现在全国的人都很喜欢这道菜。但是你知道怎么做正宗的热干面吗?今天我要和大家分享的是热干面的制作方法。它超级简单,但味道一点也不差。济南面馆加盟教你在家里做。

  较好步:混合芝麻糊。取一汤匙芝麻糊,加温水搅拌至可以滴下。在芝麻糊中加入盐、糖和少量芝麻油。再次搅拌,备用。

  PS:在这个步骤中,我们不应该每次都倒太多的温水。我们应该把芝麻糊融化一点,这样芝麻糊的粘度就容易掌握了,不容易出现小絮凝。

  较好后加入一些芝麻油,使芝麻糊尝起来更美味,口感更清爽。只需加入少量芝麻油即可达到此效果。不要添加太多。

  第二步:加热干面酱。在一个小碗里混合两汤匙酱油和一汤匙油。

  第三步:加热并干燥面条。当面条再次沸腾时,调低火。然后在需要水的时候往锅里倒一些冷水。

  PS:热面和干面较好好选用比较有活力的手擀面,这样会让面条更有嚼劲,味道也会更好。如果是挂面,味道会差很多。


  在面条中加入少量冷水几次就可以快速煮熟面条,面条的味道会很浓,很美味。

  第四步:热面和干面煮熟后,把它们移到一个大碗里,把芝麻酱和热面和干面酱倒在热面和干面上。

  第五步:取少许辣椒油,把葱花撒在干热的面条上,加入少量醋,用筷子搅拌均匀。当然,你也可以根据自己的口味加入其他配料,比如黄瓜丝。

  附注:可以根据个人喜好加入陈醋。如果你不喜欢酸味,就不能加。

  这是今天分享的热干面食谱。你认为这很简单吗?事实上,当酱汁准备得很好时,这道菜是非常美味的,尤其是当有足够的芝麻酱使它尝起来美味的时候。如果你喜欢这道菜,请回家亲自品尝。如果你觉得有用,请与我们分享。

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